小松菜（コマツナ）の土作りと施肥

小松菜の生育適温は１８〜２０℃であるが、小松菜は低温にも強く、寒害を受けることなく越冬できる。また高温にも比較的耐性があることから１年を通して栽培できる。栽培は比較的容易で、しかも栄誉満点。味噌汁の具やお浸し、炒めもの、と幅広く料理に使えることから家庭菜園で是非とも作りたい野菜の一つである。

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☆小松菜畑の準備と施肥

★土作り
１．畝作りの粗起こしのときに、１平方メートルあたり堆肥を２キログラムと苦土石灰を１００gを全面にすきこみ、土を中和しておく。
２．中和後４〜５日たったら、畝全体に元肥を混ぜ、１〜１．２メートル幅の畝を立てる。＊元肥の分量（１平方メートルあたり）は、化成肥料１５０g。

★追肥
間引きのあと、３００倍程度の液肥を水遣り代わりに追肥として施する。あるいは、化成肥料を１平方メートルあたり４０g程度、すじ間に肥料溝をつけて施し、覆土してもいいだろう。

☆小松菜の容器栽培

小松菜は大型のプランターで容器栽培が可能である。深さは１０センチ程度あれば良い。

★土づくり
畑土か赤玉土に、腐葉土などを約３割程度混ぜ込む。畑作りの場合と同様、中和のためにあらかじめ用土１０?あたり苦土石灰２０gを混合しておく。元肥は、化成肥料を２０g程度混ぜ合わせる。

★追肥
小松菜は乾燥すると品質が悪くなるので、用土の表面が乾いてきたら、充分に水を与える。水遣りのときに５００倍くらいに薄めた液肥を１週間に１回程度、追肥として与える。

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