キュウリの土作りと施肥

サラダや漬物でお馴染みのキュウリ。家庭菜園で栽培すれば、幼果から大果までさまざまな味や食べ方を楽しめる。生育が早いキュウリは、家庭菜園で栽培すると非常に楽しい野菜である。風や乾燥にも耐え、長く収穫できるのも良い。草勢や着果数を見ながら、随時収穫して着果負担を調節しよう。

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☆キュウリの土作り・施肥のポイント

キュウリは根の酸素必要量が非常に大きな野菜である。良質の堆肥を充分に施そう。キュウリは生育が早いので肥切れしないよう追肥を入念にする。また、誘因や摘芯（てきしん）が手遅れにならないように気を配る必要がある。家庭菜園には、「南極１号」や「北星」などが育てやすい代表種である。

★土作り
１平方メートルあたりの肥料
・堆肥・・・４〜５握り
・油かす・・・大さじ５杯
・化成肥料・・・大さじ３杯

＊通路の土を畝の上に盛り上げて平らにし、元肥を全面にばらまいて鍬で１５〜２０センチの深さにうない込む。キュウリの場合は、通路を広めにとる。

★追肥
１平方メートルあたり（各回）
・油かす・・・大さじ１杯
・化成肥料・・・大さじ１杯

＊追肥は、１５〜２０日おきして、肥切れさせないようにする。根の伸びる範囲をよく考えて施肥することが大切である。

１回目の追肥・・・株を囲むようにして周りにぐるりと施し、軽く土を混合する。
２〜３回目・・・株から少し離して溝をつくり、施肥してから土を畝に寄せあげる。
４回目・・・畝の両脇にばらまくようにする。

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